冻干的果蔬脆什么牌子的好

设备投资约200500万元条生产线bull产品定位芒果脆片为主打，搭配菠萝蜜香蕉等本地特色水果，开发混合果蔬脆片礼盒bull配套建设需配套2000吨级冷库造价约800万元解决原料季节性供应问题3 效益测算参照同类项目数据，年产1000吨果蔬脆片生产线可实现 年销售收入约6000万元按终端价60元kg计。

从技术层面上来说，国内果蔬脆片主要是采用VF 和FD 两种技术从生产成本来看，VF 加工技术较FD 稍低VF真空低温油炸脱水技术加工后的脆片用手指捏碎只会形成碎片，FD真空冷冻干燥技术加工后的脆片用手指捏碎会形成粉末，这是两种技术容易区分的方法虽然冻干果蔬食品已成为国际上新兴的一种绿色。

特殊工艺需求真空低温油炸适用于果蔬脆片冻干食品，可降低氧化反应，保留天然色泽与营养成分高油温快。